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水果月饼多冬瓜馅 商家辩称为水果味的月饼

  昨日(22日),家住(湖南长沙)丝茅冲的张月娥致电本报热线,“我以为草莓月饼是草莓鲜果做馅的,谁知道吃起来没有草莓鲜果,一看后面的包装才发现是用冬瓜做原料,添加了水果香精才有草莓味的。

  ”据记者调查,中秋节快到了,广大市民对“水果月饼”情有独钟,但部分商家故意混淆概念,拿“水果味月饼”当“水果月饼”卖。

  近日,记者走访了长沙市几大超市,发现月饼销售火爆,其中“水果月饼”是各个商场销售员极力推荐的种类。

  市民李慧琳告诉记者,她最初买水果月饼的时候,销售员说水果月饼有多个水果种类,使得她以为月饼里面会是水果馅,可一吃却发现只是有点水果味而已。她是冲着“水果月饼”去买的,可吃到的却是水果味月饼,她觉得自己被误导了。

  接着,记者询问了多位正在选购月饼的市民,她们对商家说的“水果月饼”怦然心动。然而对于月饼经销商为什么说的是水果月饼,卖的却是水果味的月饼,市民们纷纷表示疑惑。

  带着市民的疑惑,记者随后采访了几个月饼销售员,得知她们也不知道“水果月饼”和“水果味月饼”的区别。但是在宣传中,月饼销售商就是以“水果月饼”来吸引消费者。

  当记者在火车站附近的一家超市的月饼销售点,询问是否有水果月饼时,销售员拿来的却是水果味月饼,并且解释说水果月饼就是有水果味的月饼。

  记者仔细查看了多种水果月饼,发现里面大有文章。一些水果月饼的包装正面,印有一种水果的名称。如印有“草莓”字样,但在月饼背面包装的原料栏里却没有“草莓”字眼,只有“蔬菜馅、莲蓉、食用色素”等;有的商家明明卖水果味月饼却对市民说是水果月饼。甚至还有商家虽然竖起了水果味的标语,却有意无意将“味”字遮掉,干扰市民视线,使得市民误以为就是水果月饼。并且在记者查看的各种月饼中,还有不少月饼连各种主配料的比例都未标示。

  据工商部门介绍,根据国家月饼品质新标准以及强制性的“月饼馅料”标准,水果月饼的馅料配方中的鲜果含量要大于等于25%,低于这个标准的月饼只能叫作“水果味”月饼。水果月饼是指以水果做馅料的月饼,水果味的月饼则是以冬瓜等蔬菜为原料,添加了水果香精和食用色素制作而成的月饼。相比之下,以鲜果为原料的水果月饼的造价要高得多。